لحم بالفلفل الحلو
- 3 قطع كبيره لحم بقري
- 2 فلفل آخضر
- 3 فص ثوم
- 4 ملعقه خل
- 3/4 ملعقه بابريكا
- 1 ملعقه دبس رمان
- 1/2 ملعقه فلفل
- 1/4 ملعقه سكر
- 1/2 ملعقه كمون
- 1/2 ملعقه كركم
- 1/2 ملعقه كسبره
- 1/2 ملعقه بصل بودر
- 1/2 ملعقه ثوم بودر
- 1/2 ملعقه زعتر
- ملح
- 1/2 مكعب مرقه دجاج
- 1 في وعاء علي النار نضع الفلفل يتشوح بدون سمن او زيت
- 2 ثم نقطع اللحم شرائح و نضعها مع الفلفل حتي يتغير لونها و نضع عليها رشه ملح و مكعب المرقه
- 3 في بولا ضغيره نضع كل التوابل مع الخل و دبس الدمان و نخلطهم جيدآ
- 4 و قبل نضوج اللحمه بلحظات نضع عليها خليط التوابل و ننتظر حتي يتخر الخل
- 5 ثم يقدم مع ارز عادي ابيض و سلطه
- 6 و بالهنا و الشفا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
